お知らせ
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
秋から冬へと季節は移り、カラダを芯から温めるお料理が恋しくなります。
また年末は、クリスマスなど友人や家族と美味しい時間を分かち合える時。
そんな季節に役立つ、とっておきのレシピをご用意しています。
【11月の料理教室】
11月14日（木）・11月27日(水) 별(ピョル)クラス
白菜キムチ、キムチチゲ、韓国おむすび、チャンアチ（調味料に漬け込んだ保存食）
韓国料理の定番ともいえる白菜キムチのレシピは必見！
昨年は、たくさんのご予約をいただき、追加教室も開いた人気レシピです！
冬に食べたくなるキムチチゲ！
ご自宅で簡単に作りやすいレシピでお教えいたします。
韓国風のアレンジおむすび。
自分らしいアレンジにもチャレンジしてみて。
韓国の保存食チャンアチは、素朴でありながら奥深い味わいが魅力。
忙しい年末に、保存がきくお料理はうれしいですね。
11月15日（金）달（タル）クラス
マンドゥ、トック、牡蠣キムチ、生姜茶
韓国のかわいい餃子マンドゥは、その美味しさはもちろん、
ひとつひとつ包む工程もお楽しみいただけます。
そして、韓国のお餅トック。韓国食材店などで見かけるトックは、
どのように調理すれば良いかわからないという方も多いはず。
この機会にぜひ覚えてみませんか？
カラダを温める生姜茶はこの季節に欠かせません。
他にも牡蠣キムチはクセになる美味しさです。
パーティにも使える料理で、大切な方をもてなしたくなる。
そんなメニューをご用意しました。
11月28日(木)하늘（ハヌル）クラス
鱈と白子のおつゆ、コンナムルパプ（豆もやしごはん）、牡蠣ヂョン、カクテギキムチ
旬の美味しさを味わえる鱈と白子のおつゆは、
教室でも大人気メニューのひとつです。
韓国のご家庭でよく作られるコンナムルパプ。
シンプルでありながら、やみつきになるレシピです。
カクテデキムチは、だいこんのキムチのこと。
この季節に食べたくなるキムチですね。
他には、牡蠣が美味しくなる季節におすすめの牡蠣のヂョン！
年末の忙しさに負けそうなとき、心までホッとするような韓国料理で、
大切な方や自分自身を労わってくださいね。